橘橘趴趴走

什麼叫"雞有五德ㄋ"，一段很有趣的文字吸引了我們到"楓葉社區"，一個歷史悠久有著農村純樸的社區，確隱藏在繁華的台中市西南角。

因薰難得回台中找我，受到網站的吸引，因此前往"楓樹陶坊"想一探究竟。陶坊的侯老師有著親切的笑容和農村人的熱情，這股熱情除了在他的陶瓷中展現外，還熱情的招呼我們在工坊吃餐便飯ㄋ。

在楓樹工坊的外頭，你會循著香味找到坤林學長的"手工咖啡"，所謂的手工咖啡就是指煮的過程中,是用手工方式展現咖啡的原味，而且生豆烘培也不假他手，全自己烘培,只是這可是非常耗工的行為,焙一次生豆需要一兩個小時,但因為是手工焙豆,色澤控溫可隨時調整。而所用咖啡豆也是精心挑選過的有機咖啡豆ㄛ。
在聊天的過程中，除了知道坤林是個咖啡迷外，也意外知道他可是我"崇倫國中"的學長ㄋ！還真巧！

或許之前對黑咖啡有種刻板印象，總覺得當咖啡冷掉後就呈現一股讓我無法喜歡上的酸味或焦味，但是坤林學長的咖啡竟然讓我沒有了這種疑慮，不管熱的喝或冷掉喝總有著不同的層次感。或許今天我們兩個是VIP吧，坤林學長可以盡情和我們分享他所烘培的多種咖啡口感，也讓我的咖啡領域又更深一層嚕！
這個地方在非假日的午後呈現出一種鬧區中的寧靜，原來繁華的台中市也找的到這種有感覺的地方，或許細看週遭，我們都能發現任何一個平淡無奇的地方也會有不同的風情出現。

參考網站:楓樹陶坊~新浪部落